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Menu.038 味噌烧茄子(2/3)

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“怎么了?”宇智波佐助看卡卡西一直在门前望着招牌没动,开口问道。

“没事。”卡卡西笑着摇了摇头,然后拧动把手走了进去。

“麻烦再来一份乌冬面!”

“回锅肉,可以吗?”

“什么?今天没有螃蟹吗?”

餐厅里很是热闹,打开门环视一周,几乎都是些陌生的面孔,卡卡西跟他们坐在了靠门的空位上,随后浅栗色长发的少女迈着细碎的步子,拿着菜单走了过来。

“店长好啊!”漩涡鸣人第一个打着招呼,而宇智波佐助只是微微颔首。

“抱歉,店里有些忙。”幸平纯面带歉意地微笑着,将菜单递了过来,然后说道,“这里是菜单,点好了菜再叫我吧。”

“好,店长去忙吧~”

漩涡鸣人接过菜单,扬起一个大大的笑容。

“我看看啊,先来一份天妇罗炸虾怎么样?”店里的一位客人老点这道菜,漩涡鸣人早已看得眼馋了,这次难得卡卡西老师请客,总得让他出血一番才行。

“嗯。”宇智波佐助表示赞同,跟着说道,“再来一份什锦天妇罗吧。”

“那红姜天妇罗也来一份吧。”微辣的渍红姜正好用来清口。

“喂喂喂,怎么全都是些天妇罗啊,你们这是和天妇罗杠上了吗?”旗木卡卡西皱着眉头说道。

他记得他从没跟这俩熊孩子说他最讨厌天妇罗这件事啊。

“那再来份拌牛蒡吧。”

“……够了!”卡卡西再次被命中死穴。

想到待会儿餐桌上全是天妇罗和牛蒡这样的东西,他觉得这顿饭恐怕是吃不了了,他一把从漩涡鸣人的手里将菜单拿过菜单翻看着。

“字写得倒挺不错的。”比漩涡鸣人那歪歪扭扭的字好到不知道哪里去了。

卡卡西翻了几页,漩涡鸣人还在他肩旁看着,“再来一份烤鸡串怎么样?”

“我随便啊。”卡卡西觉得只要不是天妇罗就能接受,“不过你们要点多少啊?再点就吃不完了吧。”

“没事,大不了我们打包嘛,反正卡卡西老师请客!”漩涡鸣人的狐狸脸上满是笑意。

“啧啧。”卡卡西撇了撇嘴。

如果这两个孩子知道,其实他用来请客的钱是他们的补助费的话,不知道还能不能笑得出来。

“卡卡西还要点些什么吗?”说来说去,都是他们俩在点菜,卡卡西自己还没点呢。

“我的话……来份「味噌烧茄子」吧。”卡卡西决定道。

这个季节,正是秋茄子收获的时候啊。

“好的,请稍等!”接收完订单的幸平纯点了点头,然后转身进了厨房。

锅里的油还用小火保持着温度,天妇罗炸一会就做好了,拌牛蒡这样的凉菜做起来也很快,因此这几道菜便先行端了上来。

“呼呼,果然很好吃啊!”一直眼馋炸虾的漩涡鸣人大口小口地咬着,总算是过足了瘾,一盘炸虾,没多会就下了他和宇智波佐助的肚子。

“卡卡西老师怎么不吃啊?”他后知后觉地想了起来,看着一直没动筷子的旗木卡卡西。

“哦,你们吃吧,我等后面的。”卡卡西很自然地说着。

“老师……”听着这样的话,漩涡鸣人都有些感动了,卡卡西老师难道是为了让他们多吃一点才这样做的吗?

想不到卡卡西老师的心底还蛮善良的嘛?

嗯,有一点不得不说,漩涡鸣人对心地善良的定义,就只处于不跟他抢食的高度而已。

“您的菜上齐了。”将后续的菜都端上来的幸平纯如此说道,“请慢用。”

茄子本身的滋味寡淡,向来百搭,做法多样,但对料理人的手艺要求很高,火候佐料这些东西的程度极难拿捏。如何将茄子烧得清爽而入味,算是一件难事了。

味噌酱在日式料理中的地位,大约与豆瓣酱在四川料理中的地位差不多,是极基础而普遍的调味料。而味噌烧茄子,一向是旗木卡卡西最喜欢吃的料理之一。只不过他自己做的时候,也不知道哪里出了差池,总是黑糊色油光光一大盘,而且很容易就把茄子的皮做得像牛皮腰带一样硬,

但眼前的味噌烧茄子,酱料在其上收干凝结,泛着浓郁透亮的紫色,卖相不知道比他自己做的好到哪里去了。

自己在做菜这方面的天赋还真是有限……

旗木卡卡西再次认知到了这个事实。

“喂,快看!”漩涡鸣人拉了拉宇智波佐助,小声说道,“卡卡西老师要摘面罩了。”

卡卡西的面罩下究竟是怎样的一副尊容,这个问题在他们的心中一直是个谜团,其难度不下于三代爷爷那个水晶球里究竟能看到什么。

可惜,他们注定要失望了。

用0.01秒的时间拉下面罩,再以同样的时间拉了上去,两人几乎什么都没看见。

“这手速是在作弊吧!”漩涡鸣人不满地说道。

只是旗木卡卡西已经完全顾及不上他们了。

“怎么能这么好吃呢……”他感叹道。

烧熟后的茄子保留着表皮的韧性,而瓜瓤里早已变得绵软,味噌酱的味道一同收入了进去,再加上撒上的葱姜蒜末,肉香油味扑鼻,各种滋味痛快淋漓地浑然一体,却不至于过于肥腴,简直是再舒心不过的组合。

旗木卡卡西本来就只是想尝两口而已,谁知道竟一发不可收拾,在吃着烧茄子的时候,总觉得不配两口米饭实在是过意不去,因此碗中的米饭如风卷残云一般迅速消失,而那一盘烧茄子,也全进了他一个人的肚子里。

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