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吃山吃海

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最近麦西吃水蒸蛋吃得有点腻了,于是跟陈乔说。

“爸爸,我不要吃小鸟宝宝了。”

“怎么,现在又不爱吃了。”

“爸爸小鸟宝宝好可怜。”

“可是你当初怎么说来的:反正小鸟宝宝长大也是要被吃掉的。”那会儿麦西大病初愈,陈乔就给他弄水蒸蛋吃,刚开始的时候他吃得津津有味,迪拉就是这么逗他的,但是迪拉道行太浅,一句话就被麦西堵死。

“那就等它们长大再吃掉好不好?”麦西苍白的小脸上两只无辜的大眼睛一闪一闪的,闪得陈乔心都软了。

正巧今天石磨也刚刚做好,陈乔伺候完他们家小少爷之后就去磨玉米粉去了。这个石磨虽然还好用,但是要把玉米粒磨成可以做玉米糊的粉末,还是很费功夫的,磨一道不够细,就再磨一道……

晚上麦西喝着调了蜂蜜的玉米粥,一下子喝了两碗,把陈乔高兴坏了。剩下的一碗给了迪拉,两个大人就算了,吃芋头吧。

第二天陈乔一起床,就看到巴亚在院子里的雨棚下面磨玉米粉,他力气大,动作也快,边上已经磨好一小罐子的细粉了,陈乔看着高兴,决定今天早上做玉米粥喝。

很简单的做法,在烧开的水中慢慢撒入玉米粉,一边撒一边搅拌,考虑到现在是冬天,陈乔做得稍微稠一些。

炒了一盘蘑菇肉末,早餐也就这样吧,不需要太讲究,但是一顿饭下来,大家也都吃得香甜。

今天天气不错,把那些玉米再拿出去晒晒,陈乔坐在院子里慢慢的搓着玉米,就是把玉米粒子从棒子上分离出来。迪拉和麦西也坐在一边晒太阳,迪拉依旧摆弄着自己的东西,他现在摆弄的家伙越来越大块头了,俨然一个小木匠似的。

麦西最近比较安静,做在陈乔边上看他干活,看着看着就有点昏昏欲睡。

巴亚还在磨着玉米粉,看他那架势,好像要一天内把家里所有的玉米都磨成粉似的。

陈乔一边干活一边琢磨着要不要给迪拉打一套做木工的工具,这个孩子既然喜欢做这些,那就让他这一辈子都做自己喜欢做的事情吧,这个世界没有那么多的讲究,能赚到可以养活一家人的粮食就可以了。

冬天里食物总是匮乏的,家里这些东西,弄得再好吃,吃一个冬天也会腻的,要多弄些花样才行……

下午的时候他们吃窝窝头,因为早上起得比较晚,下午的时候把晚餐时间往前面提一点,就差不多了,大不了到晚上谁肚子饿了,再弄些东西垫一垫肚子。

他们现在因为不需要出去干活,日子过得比较慵懒随意。

晚饭是香软可口的窝窝头,配着一罐子煮芋头,还有一盘炒山菌。窝窝头是很不错的主食,陈乔他们也不好意思自己家吃独食,改天也磨有些玉米粉给大家送一些过去,等到明年村子里都种上玉米,大家的伙食就会得到很大的改善,生活也不会那么辛苦了。

第二天一早,陈乔和巴亚两个人还沙滩边上去拾海,以前听人家说靠山吃山靠海吃海,没有理由他们靠山又靠海,却还要为一日三餐烦恼。

这次的收获还可以,一些海贝三只大螃蟹。

回去以后,陈乔先把螃蟹养在罐子里,海贝清洗一下拿来炒了。生姜加辣味草,把海贝炒到开口的时候,撒一点葡萄酒下去,加点盐起锅。这么炒出来的海贝香辣可口,没有腥味。

让迪拉和麦西各自喝了一点玉米粥垫肚子,然后就鼓励他们尝一下海贝,两个孩子开始的时候都有一些抗拒,但是那东西闻着又挺香的,壮着胆子吃了一个,接着就一个又一个的停不下来了。

陈乔担心他们第一次吃海鲜吃多了要坏肚子,看着差不多了,赶紧把盘子拉远一点,不给吃太多。

“爸爸,还要吃!”麦西因为这阵子身体不好,在家里几乎说一不二。

“不行,吃多了会肚子痛。”

“为什么?”爸爸肯定又在骗他了。

“因为你以前没吃过,等以后习惯了就可以多吃一点。”

“那我们以前为什么不吃?”爸爸太过分了,这么好吃的东西以前为什么不给他吃。

“以前咱们家没锅。”多无奈的事啊,麦西也只好作罢了……

晚上陈乔把那三只螃蟹对半切了,炝锅后用把切开的断面朝下,放在锅里煎到蟹壳由青转红,撒了料酒加了盐,倒一碗水进去煮至入味。

晚饭的时候。

“爸爸,这个吃多了也会肚子痛吗?”麦西吃着陈乔帮他挑好的蟹黄蟹肉,担忧的问道。

“是啊。”

“那我能吃几个?”

“半个。”

“唔……”他吃得越发慢了……

过几天家里的玉米都处理得差不多的时候,陈乔让巴亚把村子里的人都请到他们家,屋子里是坐不下了,到别家搬几张桌子过来,在院子里做了满满三桌。

陈乔让几个妇女和平时自己做饭的小伙儿,帮着他弄窝窝头,顺便也把手艺教给他们。然后取出罐子中最近积攒的十几只螃蟹,按着老方法在大家面前煮了。

等到吃饭的时候,大家都被震撼了,原来世界上还有这么些东西是可以吃的。

顺便也提出明年把种子分给大家,一起种玉米的事。玉米对于土壤的要求不要,极好种植,有差别的只是产量的高低。吃完饭,又让每户人家都带一些玉米粉回去。

等这些都忙完了,陈乔开始合计着给迪拉做一套工具。麦西现在基本上已经不用担心了,以前陈乔每天都在想办法让他多吃一点。现在呢,呵呵。

“爸爸,晚上吃螃蟹吧。”那种叫螃蟹的东西真好吃。

“今天家里没有螃蟹了呢。”

“贝壳呢?”

“也吃完了。”

“铁饼呢?”

“你最近这么上火还敢吃铁饼?”

“唔,爸爸,咱们吃窝窝头好不好?”再不同意他就要哭了。

“好吧,吃窝窝头。”就这样,陈乔觉得自己可以完全放心了,胃口这么好,还能有什么事?

明天早上去拾海吧,给这小子再抓几只螃蟹回来,没有的话海贝也行啊,海洋生物营养还比较丰富的,哎,要是能抓到鱼虾什么的就好了。

有空的时候他还要去一趟艾达那里,让她帮忙做几个模具。他要赶在春天来临之前,把迪拉的那套东西做好才行。

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