到家时，月华嫂子正在和面，赵生看见秦仲连忙笑着向他扑过来：“秦叔叔！”
秦仲一把将赵生抱起来，笑问道：“我又过来蹭饭啦，今天吃什么？”
月华道：“今天和了面，做葱饼。”
秦仲跟赵生去菜地里拔了几棵葱，准备回去洗洗干净下锅，路上经过别人家的地头，秦仲这才注意到村里大部分人种的小麦已经半熟了。小麦麦穗笔直狭长，绿色麦秆汇聚成一片海洋，被风吹动，仿佛一池春水。
秦仲忽然想起小麦半熟季节山东地带的专属美食，忍不住心里一动，他低头跟赵生说了两句，然后双双跑回家开始磨赵田。麦子是一家入冬的保证，秦仲也不敢妄动，这才联合一个小家伙过来求当家主。
赵田一听要动小麦，原本是死活也不答应，秦仲再三保证只动一点点，尝个鲜之后便再也不打小麦的主意。正僵持的时候，村长过来串门，听完一番对话后笑着让秦仲去自己地里砍，“仲儿一向聪明又懂分寸，再说也不是糟蹋粮食，就让他拿我的麦子试一试。”
赵田憋红了脸，倒有些不好意思。
秦仲拿捏着分寸只砍了一小片，然后与赵生一同打下麦粒，入锅旺火炒熟，轻轻一搓，嫩绿的麦仁就出来了。村长又把家里的驴赶了过来，赵生坐在石磨旁，看秦仲研磨麦粒。出乎意料的是，这炒熟的麦粒经过研磨，竟然成了一根根又短又细的麦条。
赵生捏了一个尝鲜，麦香透过舌尖层层传递，竟是异常的好吃。
村长也不住尝了尝，惊讶地问他：“这是什么？”
秦仲笑着回道：“这叫‘碾转’，据说是一种应急的口粮，只有小麦将熟未熟之时才能做出来的美味。”
秦仲磨完了所有碾转，带着这小半盆的口粮回到赵田家，月华嫂子已经把葱饼烙好了，正扒着老坛子摸前年腌的咸菜疙瘩。秦仲笑着抢了她的锅，然后先将螃蟹收拾妥当下锅蒸熟，趁蒸螃蟹的功夫还不忘使唤赵田大哥拍蒜做蒜泥。
秦仲切了辣椒调了油盐酱醋，拌好一份碾转送到餐桌，然后又拐回去收拾蒸熟的螃蟹。赵生坐在炉前眼巴巴地盯着秦仲，但秦仲不敢给他乱吃螃蟹，蟹这个东西跟上次的山笋一样性寒，小孩子脾胃不好还是少吃为妙。
他剁了蟹腿敲了蟹壳，又将蟹黄挖出来，下锅热油爆炒碾转，然后趁着浓郁麦香与油香互相蒸腾时下了蟹肉蟹黄。旺火翻炒，很快蟹黄碾转便出了锅。秦仲拿了碗，先给赵生盛了个冒尖的大份，然后依次分了碾转。
这一顿饭吃得极好，碾转麦香引人口水，配上蟹肉蟹黄更是香上加香，吃得腻了，转头一张喷香的葱油饼裹着咸菜疙瘩，两口就能吃完一整张。隔壁的打猎的赵三叔闻着味儿就过来了，村长又让他回去招呼赵三婶，几家人热热闹闹地吃了一顿饭。
赵三叔吃完饭，亲自送来两个小鸡仔，说是媳妇儿前几天赶集时多换了几个小鸡准备养起来。月华自然激动得脸都红了，自己家只有一只下蛋的老母鸡，若是再添两个鸡仔，只要她勤奋必定能养出一群！
秦仲看在眼里记在心里，倒觉得自己这段时间太过专注自己挣钱，倒忘了赵田大哥一家的情况。他心里这般想着，没过几天秦仲便与村长说了一声，悄悄地进了城镇。
为此，村长还拉着他叮嘱半天，说早几年路上有不少草寇，也就这几年好了一些。但一路漫长，终究还是要小心为上。
拜别村长后，秦仲一个人上了路，只是一直走到城镇也没见到一个拦路贼。他先去看了看炉子和烟囱的情况，铁匠早已按照图纸打造完毕，就等着这两日给他送过去。
秦仲让他稍等片刻，然后去了城南集市，买了一车煤炭并两只小猪准备一同运回月赵村。
途中不知是不是凑巧，竟然又让他遇到了上次的那位大侠，只是大侠依旧神情狼狈。那人见到秦仲眼前一亮，“是小哥你啊，好久不见了，怎么这段时间一直没看见你。”
秦仲将自己地处偏僻的事挑选着讲了，说话间，似曾相识的一幕又发生了。
眼看那位大侠恨不得挖个坑钻进地下，秦仲憋着笑，给他买了些糕饼熟食之物，并再三强调这是回报上次救钱之恩。
大侠耳根一片通红，还是低着头收下了。
秦仲摸了摸荷包，只是银子还没送出去，那大侠似乎猜到了秦仲的念头，又是一个抱剑行礼，道过谢便走了。秦仲望着他匆匆离去的背影，不禁叹了口气。
收拾妥当，准备出发回月赵村。
钱相公办事甚是稳妥，不仅派人送到家门口，还特意让两个熟手过来给他开烟囱、安铁炉。另一边煤炭已经卸进了屋后的棚里，他在篱笆墙上开个小门，直接就能搬炭进屋。最后那两只小猪仔自然是送给赵田一家的，月华嫂子刚忙完喂鸡，转头又迎来两只猪，高兴得简直说不出话来。
赵田原本说啥也不打算收，最后还是在村长的劝服下才勉强答应先养着，不过养归养，赵田却答应要给秦仲留一只猪，啥时候养肥了就杀给他。
秦仲倒也不在意，只笑着打了几句趣话，然后回去招待那些伙计。
留他们吃了一顿饭，秦仲亲自下厨。两热盘是清炒山笋、糖醋鱼，凉菜是拌的野菜并月华嫂子的拿手咸菜疙瘩，主食是油馍和馍馍，还炖了一盅奶白鲜香的鱼汤。几个伙计吃得快把舌头咽下去了，一个个也不做声，全把力气花在了饭菜上。
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