第二天一早，沈晗星就出发到原料供应地去寻找火锅食材。
来到一处草场，看着眼前自由散漫的牛群和羊群。沈晗星不知如何下手。
“你好，请问你是沈晗星沈总吗”一个人走过来。
“你好，我是沈晗星，请问你是？”沈晗星面露疑惑。
“忘了介绍，我是秦总任命的原料供应负责人陈贤，秦总交代我一切听你的指挥。”陈贤自我介绍一番。
“那带我先参观一下这里吧。”沈晗星想先了解一下这里的情况。
“好的，请跟我来。”陈贤走在前面“沈总现在可是星际的大红人，我女儿和儿子可喜欢你了。”
“哪有，不过是会一点厨艺罢了。”沈晗星谦虚摆摆手说。
“沈总这么年轻，前途不可限量啊。我相信沈总会把膳坊带领到非常高的地步。”
沈晗星和陈贤一路走一路聊，气氛还算融洽。
“到了，沈总你看，这里就是我们的肉类处理区。”陈贤把沈晗星领到处理区。
沈晗星看着眼前干净卫生的操作，眼中不禁流露出满意之色。但是她只看到了肉的处理，没有发现骨头和内脏。
“陈哥，其他的部位你是怎么处理的？”沈晗星心里怎么想便问出来。
“沈总说的是骨头和内脏？”陈贤猜测。
“没错，这些东西可是必不可少的食材。”沈晗星回答。
“我先前不知道有什么用处，但是我还是让员工把骨头和内脏初略的清洗了一遍，现在应该在冷藏室。”
陈贤不由得暗自庆幸，在员工颇有微词的时候，坚持把这些看似不起眼的东西处理保存。
“沈总，这边走，我带路。”陈贤带着沈晗星往冷藏区走。
走进冷藏室，沈晗星很高兴看见所有的骨头和内脏都摆放的井然有序。
“沈总，你看。这边是猪牛羊的骨头和内脏，这边是鸡鸭鹅这些家禽的内脏和骨头。
沈晗星走上前去细看，发现陈贤的办事能力还不错，所有的骨头和内脏都洗的很干净。但是因为实在不懂哪些有用，哪些没用。一些不需要的东西占据空间。
“陈哥，现在我就教你分辨这些需要的部位吧。”沈晗星指着牛胃。
“好。”陈贤当然巴不得这些东西有用，他拿出摄像工具“不介意我录像吧，我怕我记不住。”
“当然可以，你学会再教给其他员工，我的工作量就会减轻。”
“这是牛的胃，把它处理过后就是毛肚，好的毛肚脆爽可口，鲜嫩多汁是不可多得的一道食材。”沈晗星接着指着旁边的部分“这是牛的瓣胃，也叫百叶胃，这一部分就是牛百叶。”
“这些骨头可以拿来炖汤，把它们分别放好吧。至于其他的内脏暂时还不需要使用它们，把它们处理好放到冷藏室。”
沈晗星说完便朝着另一边走去，“鹅肠，鸭肠都是不可多得的好东西，对了，还有血旺。以后在处理的时候把新鲜的血混上一定的盐，搅拌一会等它凝固。”
“具体是怎么做？”陈贤觉得自己应该掌握不好盐的量。
“具体的方法和其他的处理方法我回去后整理好发给你。我想买一点食材，你定个价吧。”沈晗星准备买回去处理好做火锅。
“沈总，要不是你，我们还不知道这些东西能吃，你免费拿回去吧。”陈贤今天收获良多，但也真不觉得这些东西能卖大价钱。
“我还要挑一些其他的肉和蔬菜。不能免费，我一会拿好了材料，你给我好好算算。”沈晗星可不会白拿。
“好的，沈总。”话都说到这个份上，陈贤自然不会再拒绝。
“带我去看一看蔬菜区。”沈晗星想要看看较为较弱的植物怎么样。
沈晗星跟着陈贤走到了蔬菜培育区。
一片绿意，沈晗星惊讶“短短几天，蔬菜就长这么好了？”
“沈总，我们高价采用了绿色无害的加快植物成长的营养剂。这些蔬菜质量绝对比市面上的还要更好。”陈贤语气难掩骄傲“也只有我们膳坊才有这么高品质的蔬菜。”
她掐了一片芹菜叶子，芹菜的香味顿时漫上鼻尖。“确实很不错”沈晗星赞赏。
继续往前走，一股若有若无的香味飘来。“陈哥，这是桂花的香味吗？这里还种植有桂花？”
“沈总闻得不错，确实在前面有一片桂树林，里面有很多种桂树，有不少都开花了。”陈贤示意前方是桂树林。
“我们前去看看。”沈晗星想‘桂皮就要有着落了’
走上前去，惊喜的发现这里有好多种桂树的皮都可以拿来制成香料桂皮。沈晗星发现了一棵枯死不久的树。
“陈哥，你可以帮我收集一下这棵桂花树皮吗？”沈晗星一个人肯定忙不过来，她便开口寻求帮助。
“当然，晗星你可一点没有老板的架子。”陈贤着实觉得这个老板懂人情，有礼貌。
两人效率都还不错，一棵桂花树的皮就收集好了。
沈晗星带着满满的收获回到了家，再一次感慨星际空间钮的便利。否则这些东西她一个人不可能带回来。
把带回来的食材都进行二次处理，毛肚，鸭肠洗净，牛肉切薄片，去掉虾的虾线。沈晗星把带回来的的蔬菜都洗净放在一旁备用。
然后她便开始进行今天的重头戏，熬制火锅底料。用牛肉多余的脂肪在锅里熬出油脂，在油脂里放上辣椒，花椒，八角，蒜，姜，桂皮炒香。最后加上熬制多时的牛骨高汤，麻辣鲜香。
吃火锅当然还要有饮料，沈晗星买了一个可以往水里打二氧化碳的小机器，加上她自制的柠檬水，一杯高仿版的雪碧就被她研究出来了。
“叮咚。”
淘宝来到厨房“晗星，门口有人找。”
“谁会在这个时候来？”沈晗星走向门口。
“难道是。。。”
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