分了粮肉也有，大家伙高高兴兴的过了个富裕年。家家户户都飘出来肉香，反倒不显周家出挑。
周家今天可做了好吃的，那会挑肉，他们家换了个猪头，还有猪蹄猪尾巴这种零零碎碎别人不爱要的。
也因着这样才领了不老少，腊月二十八，这些头头脚脚全让周老婆子用大料卤了，香气飘老远了，勾的队里都跑过来看，还有人想用肉和他们换哩。
周婆子也不藏私，料是不可能给他们的，毕竟大料不容易得，有些可以去收购站买到的倒是告诉了他们，毕竟香料也属一味药。
大家伙可舍不得这么费，和周家关系好的凑一凑家里有的葱姜蒜，然后在周家弄一碗汤底，回去加点盐和酱油放点水也是一锅卤水。
很快又陆续有好几家飘起了香味，周家得卤水分得没多少了，这不是还有后来的人家，农村人不挑。
最后这个年，整个大队绝大多数人都吃上了卤味，卤水也不放过，用来煮菜也是一绝。
这倒是给周婆子在后来谋到了一个好工作，当初大锅饭时期前进生产大队都没吃几天大锅饭，等灾年不得过了，队里又开了大锅饭，每人每天可以领一碗粥做补贴。
这都是后话了，扯回来。今年过年，周家有老母鸡炖天麻汤、四喜猪肉丸子、卤味拼盘、红烧兔丁、杂鱼汤、烤羊腿，另外有一盘小炒青菜、一盘绿豆芽。
天麻是山里的野生天麻，一片呢被周生水弄回来的。兔子是周星星贡献的最最新鲜的，昨天周星星去雪地里抓的。
这老母鸡天麻汤啊，自有一股鲜味，还有天麻的清香。而炖过的天麻微软微脆，嚼着还有一股鸡汤的香甜。
小杂鱼是放鱼篓子捕的，年年有余图个吉利，可惜这边内陆不容易弄到鱼。
烤羊腿还是前两个月周生水在山里猎的断腿羊，磕磕绊绊在地下室养活了。前两天光荣的送这头羊去见了上帝，羊杂炖汤贴饼子吃了。
青菜也是在地下室种的，没种很多，都是吃一茬种一茬，也就保证几次不断菜。
豆芽无论是配着大葱味炒还是放汤里又或者凉拌，总之无论怎么做都好吃。
周星星喜欢吃豆芽，但不喜欢黄豆芽，尤其不喜欢黄豆芽上残留的黄豆。所以家里特意换了一些绿豆回来专门给周星星发豆芽吃。
以上菜品大多来自李宛的描述，具体操作来自周婆子。
周家人可不敢大摇大摆的吃好吃的，都是二十九半夜把大菜弄好，去睡一会，凌晨四点爬起来热菜开始吃年饭。
地下室热大菜，上面炒两个小菜，先在地下室一家人吃个肚圆，周星星喝了两碗鸡汤，吃了一个鸡腿半个羊腿，两个四喜肉丸子，一个卤猪耳朵一个猪蹄还有一些猪脑袋肉。
得亏她是习武之人吃的多，还一个吃的更多的是她爹周生水，那肚子像无底洞一样。
最后就剩下一小碗鸡汤，猪脑袋肉半碗、两个猪蹄、没怎么吃的红烧兔丁和杂鱼。
初一是不做新鲜食物的，讲究的是吃剩菜，年年有余。这次过年家里也是奢侈了一把煮的白米饭，可惜大家都没吃多少，实在吃不下。
收拾了一番，一家人赶紧换身衣服上来，端上来一个豆芽一个卤味拼盘再配上一碗酸辣椒萝卜丁摆在堂屋，几个爷们开始品酒。
大年吃肉大家伙都会敞开门炫耀，生怕别人闻不到自家的肉味的。有些人还特意弄一抹油在嘴上出门呢。
大概七点半天亮了，这时候大家伙吃完了年饭，但是不会这么快收桌，尤其是吃的好点的人家，巴不得来串门子的看到自家的好吃的。
李宛在家是不干活的，到现在家里也就不说啥了，要么周老婆子干要么周星星干活，要么周生水干活。
周老婆子可没有男人不进厨房的理，既然是你宠出来的媳妇，那你自己就宠到底帮她干活。
不干活的李宛丢下筷子擦擦嘴就跑出去了。外面已经聚集了很多妇女，大家都在打听对方吃啥，然后不经意的炫耀自家伙食。
“生水家的你们家吃的啥，你婆婆会捯饬吃食，前天给我们香的哟。”
李宛也知道家里的事大多不能说，尽可着能说的炫耀：“哎，我婆婆那手艺真是绝了。那猪脑壳肉真是又嫩又有嚼劲，猪脚又黏嘴又香，那猪耳朵嘎嘣脆，老好吃了。用卤水煮个菜干更是一绝，今天我婆婆让我们都可劲吃，我可算吃饱了。”
不就是卤味，大伙虽然不知道正宗周婆子做的味道咋样，但是他们尝到了稀释后的，还是很好吃啊。
但是这个大家都吃了就不稀罕了，有人开始显摆：“我家婆婆这个年太舍得了，杀了一只大肥鸡，我还吃到了鸡腿肉哩。还有二斤大肥肉，和粉条白菜一起炖，那滋味。”
大家都知道她吹牛皮，谁家女人能吃的到鸡腿，就可劲吹吧，也不怕闪了舌头。
新年这一天活不多，女人们也有了时间出来唠嗑，冬天只吃两顿的，早餐到晚餐这段时间可劲够她们聊八卦。
周星星出来找她娘的时候隔着老远就听到她娘的声，不是她嫌弃她娘，或者是看不上乡下了。
主要是她娘从小高门大户的教养不知道养了啥，这真是比乡下妇女都妇女。
那身上黑不溜秋衣服弄了两套一样的轮着换洗，倒是爱干净就是看起来丑。
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