“新宇，说起来角崎真前辈说去日本到底是什么事情来着？”
“谁知道呢！据说是因为什么开店典礼吧，说白了还不是甩锅。”
新宇一边做着菜一边说道。
‘已经一周了，还剩下五天就是二星考核了，按照角崎真留下来的料理清单估计不好过，看来还得自己想办法。’
这段时间，
新宇一直都睡不好觉，
原因无他，
自从和妈妈通过电话之后，
她说：“你的实力还不足以对付二星考核呢，傻儿子，你这是被人当枪使了。”
之后，
新宇打破砂锅问到底，
才清楚，原来角崎真曾经在妈妈的淫威下苟且存活，
当年的妈妈也算是学院叱咤风云的大人物了，
毕竟身为第一席的凌子，
当年凌子担任第一席的时，角崎真只是第七席，
加上当年的妈妈是一个极度凶残的人（虽然现在也很凶残），但是那时候的妈妈是不会忍让的，
也就是说，没有城府。
可是现在的才波凌子不怒自威，
只要简单的说上一句话周围的人就会感受到来自地狱的呼唤，
这也是久经风雨的体现。
“不行啊，新宇，你做的菜确实很美味，可以说几乎是将食物的鲜味提炼到了极致，但是总感觉缺少点什么。”
纯子拖着下巴不假思索道。
“缺少什么？”
新宇喃喃道，
紧接着自己也尝了一口。
‘味道确实可以，但是总感觉就好像食物本身的味道而已，并没有做到！’
“灵魂！”
‘对啊，料理连灵魂都没有的话，厨师的意义又是什么呢！原来如此，我知道了。’
想到这里，新宇露出兴奋的笑容。
接下来的五天时间，
新宇从早到晚一直不停的忙着制作料理，
在尽量保持各种食材鲜味的基础上加入了一些其他东西，
‘这一次来考核的好像是美利坚著名的WGO美食评论家们，如果是这样的话，那么这一次的料理就专门对准外国人的口味就可以了，记得华夏的一道简单的料理可以加入进去呢！’
‘把红烧肉改成意大利炖肉好了！’
五天之后，
“新宇，快点出来迎接啊！”
WGO的评委们来到了这家店面，
结果纯子准备迎接的时候，发现新宇不在。
“纯子，厨师的首要职责是为客人制作可口的料理，不是去恭维别人的。我要开始了！”
止住了要拉着自己走出去的纯子，
新宇说完，
来到炉灶前点火开始手里的工作了。
“厨师人呢？”
“万分抱歉，厨师现在正在准备料理，还请稍等！”
伊布在外面接待这三位客人，
清一色的都是白种人。
“开胃酒吗？”
纯子看着新宇正在着手制作的东西，
这还是她第一次见到新宇制作酒水。
“好了，端出去吧！”
意餐包括开胃酒，
前菜，第一道菜，第二道菜，
甜品和咖啡。
“大家尝尝吧！”
不到半个小时，
纯子从厨房里走出来，
手里端着开胃酒和前菜。
意大利传统炖肉：
1.肋排和牛腩分别浸泡1小时，除去血水。
用冷水煮开后，洗去表面污垢，沥干；灌肠切成4厘米宽的段。
2.洋葱切块，生姜切片，大蒜用刀背拍扁。
3.油锅烧到冒烟，加入2大勺油，加入大蒜和洋葱炒出香味，再倒入牛腩一起煸炒1-2分钟，加入番茄罐头、红酒、白砂糖、百里香或迷迭香、盐和姜片一起翻炒均匀。倒入电饭煲，再加适量水没过牛腩，用煮粥档，炖2-2.5小时。
4.油锅烧到冒烟，加入2大勺油，加入灌肠和肋排煸炒2分钟后，倒入电饭煲，用煮粥档，炖1小时。
5.将炖好的肉放入铸铁锅，大火收掉一些汁水，撒上马苏里拉芝士。
‘角崎真前辈也真是，制作的料理难道不知道改吗，算了，还是我自己动手吧！’
这几天，新宇一直在忙着了解意大利料理以及更改角崎真的菜单。
三名WGO的客人在两位女孩子的注视下喝下了开胃酒，
喝完之后，
三人才开始吃下了前菜，
意大利炸鱿鱼。
鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。
每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。
有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。
因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。
只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。
而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。
因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。
人们根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。
而这道炸鱿鱼，
新宇在制作的时候为了保证蛋白质的完整，
特地将香料塞入鱿鱼体内，
再用锡纸裹住，然后再在锅里使用文火煎制。
“这道前菜主厨是用心了！”
本来纯子吃到这道菜的时候还是很吃惊的，
新宇在知道了自己的不足之后厨艺提升了许多了，
可是即使如此，
眼前的三人明显不是简简单单可以搞定的角色啊！
毕竟是美食家，
估计比这个更加高级的料理也是品尝过的。
“新宇，准备好了吗？”
“一切就绪！”
新宇拉下围裙坚定地说道。
“意大利红酒炖肉，千层面、还有~~~~~~”
三名评议员看着最后一个盘子里什么东西都没有，
互相看了看，
结果都是茫然的眼神。
“主厨，这个是什么？”
“这个是点心。”
新宇笑道。
‘新宇在搞什么啊，明明就是什么都没有啊！’
最后一个甜点的盘子里看上去白兮兮的什么都没有，
新宇拿出永灵刀在上面轻轻一划，
盘子就好像是清晨的牵牛花一样盛开！
“原来如此，没想到还有这样的创意，作为主厨你倒是太年轻了！”
一句话直接说明了他心里对新宇的赞赏，
在弱冠之年做出的料理确实很美味，
前菜的美味完全不是属于这样一个年龄的人。
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