“好呀”姜筱妃爽快的应了下来。
【这姑娘可真是太跳脱了】洪铭暗自咋舌。
指挥完姜筱妃后，他也开始做手撕鸡的配菜。
他把香菜，洋葱，青红辣椒全部都切成了丝。刀法可谓是炉火有纯青，“咄咄咄”的声音好似马蹄声一般有节奏的响起，切出来的丝都是好像用尺子量出来的一般均匀。
切好后，他把青红辣椒放到一个干净的平底锅里。
突然他觉得身边都安静了。
【嗯？】
他抬起头一看，五个评委都站在他身前的不远处，甚至于，其他人也都停止了手头上的事儿，全是齐齐的看向他。
“怎么了？这是？”他迷茫的看了看四周问道。
【刚刚玩儿火的时候都没有这样啊！】
“不错不错，小伙子你的刀功真的不错。”戈登这么严格的人都开口夸他的，顿时周围响起了掌声。
这一下把洪铭整不会了，突然大家这么夸他，反而让他害羞起来。
“你继续吧，我们就看看”卢妙柏察觉到了洪铭的不自在，开口说道。
“嗯，好”洪铭继续干锅煸炒着辣椒，直到辣椒的皮慢慢蔫下去，他熟练的颠勺饭锅又是让评委唏嘘不已。
詹姆斯也是开口说道：“小伙子你练过么？”
“没有，就是做的多了就熟能生巧了”洪铭微笑着回复。
虞云泽远远的听着，暗暗想到：“这不对啊，我跟他认识了11年，可从来没见过他做饭啊。哪儿来的熟能生巧，不行，这次回去得好好的问问他。”
随后他倒出炒好的辣椒，姜筱妃也在旁边把撕好的鸡肉递了过来。
洪铭先是拿出一个空碗，放入花椒油，辣椒油，生抽，香醋，少许的白糖，搅拌均匀。然后淋到了已经混好的菜和肉里。
他带上了塑料手套，把它们充分的抓匀。
然后倒到一个盘子里，拿去给了査文年他们。
随后他看了看时间，还剩下不到半个小时了。
他把老鼠斑从水缸了拿了出来，依旧是熟练的处理干净后，在鱼的一侧打上了花刀，又在另一侧鱼身的中间，竖着切了一刀。
紧接着往两边剖开，随后在鱼的两侧均匀的抹上了盐，在加入黄酒稍微腌制了三分钟左右，把鱼洗净。
取过来一个大盘子，在盘底铺上了几片生姜。
他把剖开两半的一侧展开，用竹签穿好定型，扣在了盘子里，把鱼摆成了一种向上的月牙状，罩了一层保鲜膜，放到了蒸箱里，订好了时间。
他又切了细细的葱丝和红色甜椒丝放在边上备用后，烧了一小锅热油。
大概8分钟后，他取出盘子，倒干净了盘底的水后，放上了切好的三丝，有在鱼身上均匀的淋了些蒸鱼豉油，最后把烧好的热油浇在了上面。
香气随着油烟一起，慢慢的升腾了起来。
洪铭心满意足的嗅了一口，心里给配上了中华小当家的BGM。
旁边的姜筱妃已经彻底陷入了呆滞。
【这个男人还有什么是不会的么？？？？？】
洪铭打开了熬了两个半小时的“金汤”，盛到了一个个白玉般的小锅内，整锅汤真的是金光流转，香味也是扑面而来。
洪铭耐心的把里面已经煮烂的干贝和火腿小心的剔出来，又在每个小锅内放入了鱼翅和鲍鱼。最后把小锅一个个的放到了酒精炉上，心满意足的拍了拍手。
【好啦，就剩下最后一步了。】
洪铭取出了水缸里的最后一条鱼，处理好后，单独把肉全部取了出来。
用刀把它切成能透光的薄片后，在还剩3分钟的时候，把鱼片下到了一个个锅里。
他找了一个精致的小木架，把熏好的鱼一条条的挂在了架子上，架子底部又用花草稍微点缀了下，就把他的菜全部摆到了评判用的餐桌上。
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