在座的人都是长期做吃食的，心里对于成本利润自然有一杆称，听到陈林萧的话，大家便知道他们没有朝着他们狮子大张口。
“陈老弟，这整个青牛镇也只允许五家加、加盟，这我们来了这么多人，这可怎么好？”
有人问到。
陈林萧笑笑说道：“我们自然有我们选择的依据，毕竟以后做酱香饼的都要打着我们陈记酱香饼的招牌，我们肯定不会希望砸了自己的招牌。”
说罢陈小舒将早就准备好的契约书拿出来，拜托范北山给大家念一念。
毕竟现在她和陈林萧都不识字呢。
契约书里的内容倒也不多，是陈小舒和陈林萧参照后世的方式拟定的。
“陈记酱香饼的创始人陈林萧与陈小舒为甲方，加盟者为乙方。
1.乙方须一次性向甲方支付三两银子作为加盟费。
2.甲方须向乙方提供酱香饼面饼的做法，授权陈记酱香饼招牌的使用权，以及提供必要的经营指导。
（注：包括免费赠送胡辣汤配方）
3.甲方以两百文一斤的价格向乙方提供酱香饼酱料。
（注：甲方不得任意加价，若因物价上涨等因素加价，须获得三分之一以上的加盟店同意。）
4.所有的加盟店须遵循总店的统一定价，不得擅自加价或者降价，一经发现，一次警告，二次则取消其加盟资格。
（注：若受到物价上涨等因素影响，甲方会重新计算定价。）
5.为保障乙方利润以及避免恶意竞争，甲方承诺一镇市场不得超过五家加盟店，一县不得超过十家加盟店，一州不得超过十五家加盟店。
6.乙方一经加盟必须使用陈记酱香饼的招牌，不得使用其他招牌。
7.乙方不得故意向外透露酱香饼以及胡辣汤做法，一旦查实，则取消其加盟资格。
8.乙方不得擅自离开甲方规定的经营范围开展经营活动，一旦查实，则取消其加盟资格。
9.乙方不得私下从中转卖酱料牟利，一经查实，则取消加盟资格。
最终解释权归甲方所有。”
范北山越念越觉得陈林萧与陈小舒不简单，这合约虽然简单，却将双方的权利与义务都写的清清楚楚，竟然一时之间还找不出什么漏洞来。
陈林萧笑道：“大家要是觉得能够接受这个合约里的内容的话，就请到前面来报名。”
有的人觉得可以接受，但是有的人觉得接受不了。
但是最终留下来的人也不少，光是青牛镇的就有十多个。
至于怎么选，选哪个，最终就要陈小舒来决定了。
陈小舒怎么决定，其实也很简单，就是看看他们的卫生如何。
在她与陈林萧的设想中，最终是要把陈记酱香饼做成遍布整个广间府乃至于全国连锁的小吃品牌，现在只是起步阶段，自然不会毁了自己的招牌。
做吃食的其实很难保持自己的卫生，因为每天都跟各种各样的食材打交道，以前自己家里做生意的时候，老妈每天都要拿着钢丝球擦灶台，两天不擦，灶台就会变得油乎乎的，看着膈应，更不用说人了，手指甲缝里干不干净，头上油不油，身上有没有异味，这都是很重要的衡量指标。
陈小舒叫他们将手伸出来，又围着他们转了一圈，最终指了五个人。
一个中年妇女不甘心道：“你这就是胡选的，我看啊，说不定他们早就给你们钱了。”
陈小舒拉下脸来道：“这是我们自己的生意，你们做的越好我赚的钱也就越多，我有什么道理坏了自家的生意呢。”
那女人又恨恨的说道：“那你倒是说说，你到底是怎么选的呀？”
陈小舒点点头说道：“那好，那我就说说，很简单，我就是看看你们每个人身上干不干净。”
“就这么简单？”
那妇人明显不相信她。
陈小舒点头道：“就这么简单，我们做吃食的什么最重要，干净最重要，这是客人要吃进嘴里去的东西，但凡有一点不干净都不行，我选的这五位，都是衣裳干干净净，手上也没有泥垢的。”
范北山闻言走过来道：“陈小娘子说的真好，自从你们开始做生意起我就发现了，你们是真的讲究卫生，比那些油乎乎的可好太多了。”
听完陈小舒和范北山的话，那妇人羞愧的跺了跺脚，便跑开了。
青牛镇的这五位商家里面，最终也有来福婶的娘家，郝薛氏一脸讨好的看着陈小舒，但是陈小舒却没有跟她多说话。
选她进来自然也有来福婶的缘故，但是他们身上干净也是真的，既然选进来了，那就和别人是一样的，陈小舒绝对不会搞什么特殊。
除了青牛镇的五户，还有隔壁两个镇上各选了两户，就连县上也来了一户，陈小舒仔细的看过，发现的确不错，也选上了。
对于加盟商，他们是宁缺毋滥。
陈记酱香饼的第一批加盟商便诞生了，一共有十家。
甲乙双方都熟知了合约的内容之后，都按上手印，这就算是达成合作了。
陈小舒将合约仔细的放到一个小匣子里，对他们说道：“从明天开始你们就可以过来学习了，一家最多可以派两个人来，最好选对厨艺有一定基础的来，这样学起来比较快。”
“至于酱料，你们正式开业的时候一定会给你们准备好的，以后就可以随时来取。”
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