鲁西南有三宝，鲁西大黄牛、青山羊和小尾寒羊，这三样真的是国宝级的东西呀！可是后世就很少见到，因为已经是濒危物种！都快被杀光了！
鲁西南黄牛，亦称“山东剽牛，”驰名中外，它的主要特点是个大力壮，易养，长繁殖快，使役性强，肉味鲜美，营养价值高，皮革质量好。性格温顺是很好的肉役两用牛。
可是拖拉机的出现让它失去了用武之地，以致农民不再饲养它，成为了濒危物种！
刘平安也知道这是历史的选择！因为这种牛产奶比不上奶牛，长肉比不上肉牛！情况有点儿不上不下，所以后世的农民不愿意在喂养它！
这种牛也确实是一件宝物，它的繁殖能力较强，母牛一般8至10个月即可配种怀胎。
母牛如初配年龄在一点五至两岁之间中，终生可产犊7至1O头，产仔率较高。
公牛性成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5至7年。
成年牛平均屠宰率为58.1%，惊肉率为50.7%，骨肉比1比6.9，只肉比1比37。
肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。
而且生长发育快，周岁其可长到成年的79%，体重相当于出生时体重的点一倍。
个体高大体重最大体重能够达到1040千克。皮质好，加工后不出萌眼。
就算是做肉牛也是很好的品种！只不过发展错了方向！
刘平安感觉如果要是发展方向找对了方向，进行品种上的提纯复壮，这应该是世界上最好的役肉牛品种了！
刘平安上辈子是个屌丝，没有吃过RB的那个和牛，所以不知道那种牛肉怎么样？
反正他自己感觉鲁西黄牛的肉就够好吃了，应该让世上的人都吃到！
青山羊也是鲁西南的特产，公羊母羊均有角，有须，有髯，体格小，结构匀称，又叫狗羊。
被毛由黑白两种纤维组成，外观呈青色。黑色纤维在30%以下为粉青色，30%至40%者为正青色，50%以上为铁青色全身都有四清一黑的特征及背部唇角体为青色，两只前膝为黑色为色，故称青山羊
这种羊它的肉质鲜美，羊皮的观赏价值很高，毛绒细腻，纹理清晰，而羊羔皮被称作青猾皮。
更是一件不可多得的宝物，是世界上不可多得的优质皮毛。可惜这种羊长得太小太慢，不被农民们所喜欢！到最后反而成了濒危物种！
其实这种羊还有一种好处，就是繁殖能力强，母羊一岁前即可产第一胎，初产母羊平均产163.1%，母羊平均产羔率293.7%，最多时1胎可产6至7羔。两年产三胎，或者一年两胎！
可是这么强的生产能力，面对人类也变成了濒临灭绝的物种！
小尾寒羊也是一件国宝，自由本地大绵羊和XJ细毛羊杂交育成的全国绵羊优良品种之一。
耐粗饲，生存适应性强，特别是繁殖力旺盛，一般两年可生三胎，有些可以达到一年两胎，每胎3至4只，多的可达7至8只。
此外，他还具有生长快屠宰率高的特点小尾寒羊是皮肉浅用型杨肿起皮皮板轻柔结实，毛色光亮，毛志细软，自然花型美观，大方是良好的制皮原料。
同时肉质细嫩，肉味鲜香，净肉率高，其羔羊肉更是古今文明的肉中珍品！
这些特点也让小尾寒羊成为了真正的国宝，得到了大力推广，以至于全国很多地方都有养殖，对于这个品种是否会濒临灭绝，刘平安适一点也不担心！
小尾寒羊之所以能够推广全国，是因为它的发展思路对了，
而青山羊和鲁西黄牛之所以没落，不是因为自身不够优秀！而是因为它们的发展方向错了，不符合历史规律！
鲁西黄牛最大的优势本来是它的役肉两用！可是在农机时代，他没有了用武之地。
只能向肉牛发展才是出路，所以他的未来只能是向肉牛靠拢，通过种牛提纯复壮，让它们长得更快更大肉更好吃，这才是他们的未来！
青山羊是皮肉两用型品种，特别是羊羔皮，号称青猾皮，更是皮中的珍品，而当年发展它的时候，人们却忽略了这个特点。
羊皮的价值体现不出来！养殖户根本就捞不到好处，养它不如其他的羊挣钱！自然而然的就发展不起来啦！
刘平安个人认为每个成功的人都有自己的理由，其实开挂才是自己这种平凡人最好的成功之路！
因为对自己有一个清晰的认识，刘平安知道自己不是一个天才，要不然前世也不会那么落魄！
至于关心国事，刘平安认为自己没有那个能力，也没那个才能，那怕他已经在努力学习！
而且历史的事实已经证明，没有自己这种穿越者的干预！中国自己也发展的很好，那些国家大事不用自己操心！
自己能做的就是学习！过好自己的生活，如果可以的话，当然是要多娶几个老婆，多生几个孩子！
可惜现在是新中国，而且实行计划生育，这一切都是犯法的！
至于移民国外，刘平安从来就没有想过，因为他知道自己的根在哪里！
前世在这片土地上生活了40多年，那怕是最落魄的时候，他也从没有想过去到外国做那种二等公民！连打黑工的想法都没产生过。
还没有出正月大伯就去了公社找公社干部，说出自己想帮扶附近村庄里想法。
公社书记当然是万分愿意！因为一个村好，总归不如多几个村好。
虽然现在是以革命为本的年代，但是自己治下多出现一个革命生产两不误的学大寨的先进的典型这也是好的。
所以书记和革委主任是万分支持的，可是好事总多磨！各村干部联系到一起的时候，才发现各家有各家的小心思。
有人的地方就有江湖！各村的干部，更关心的是自己的权力和利益！
合并以后自己的权力和利益才是最重要的！下面社员的利益那有自己的权力重要！
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