从知否开始做位面商人小说简介
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从知否开始做位面商人章节预读
卫小娘的院子里没有小厨房,那个林小娘的院子里倒是有。
不过这难不倒沈烟菱,没有锅炉灶台什么的,也不要紧。
古代社会,没有暖气,富人们都要烧木炭的。就用这个小炉子,再弄个小盆子,就可以用来煮羊肉汤了。
羊肉处理好,这一点,来自现代的沈烟菱,有着特殊的办法。
现代的去腥步骤,已经做的很详细了。料酒,葱姜蒜,这些古代都是有的。
当然葱姜蒜还是葱姜蒜,但料酒没有,不是还有白酒么?
古代社会,酿酒需要有酒引。因为酿酒是消耗粮食的大户,都是官府经营的。
少数民营的,也都是需要从官府购买酒引的。
不过买酒就不需要了,她们也不需要很多,就买了一小坛子。
话说,古代的酒酒精度不够高,很多文人骚客还有小女子其实都喜欢喝上那么一口。
处理好羊肉后,沈烟菱就开始慢慢的煮。期间,花椒、桂皮之类的香料,沈烟菱都是计算好用量,放入到汤里。
这一点,在现代是个小吃货的沈烟菱,还是很拿手的。
“还要等好久啊?”盛明兰这个小吃货,遇到吃的,就等不及了,一直坐在小炉子旁边,也不嫌热。
沈烟菱笑笑:“这是个细致活,需要的时间可不短。”
好在这个时候,弄点柴火什么的,还是很容易的。
每天走街串巷的,很多卖柴火的。
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